麦当劳中国CEO张家茵:可持续发展与健康营养是

麦当劳中国CEO张家茵:可持续发展与健康营养是

发布时间:2018-10-31 06:22    |    来源:未知    |    所属栏目:新闻资讯

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  本次博览会由市文体广新局主办,市体育中心有限责任公司承办,怀化市经开区文创园、怀化市大自然工艺品市场有限公司、市工艺美术协会、市雕塑艺术交流协会协办。

  老年人、肾脏病病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、低碘病人要少食。胃寒及易腹泻、腹胀者不宜多食豆腐。

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  近年来,石门镇人大代表充分发挥监督、执法检查和评议等职责,在安全生产、民生实事等各项事务中起到了较好的带头作用。下一步,该镇还将继续优化人大工作方式,切实履行好宪法赋予的权利和义务,建立服务型政府,更多更好地为人民群众谋福利、谋健康、谋发展。

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  在市体育中心北门展域的石雕展馆内,则有许多来自不同地区的奇石,具有相当生动丰富的象形特质。有憨态可掬的兔宝宝、肚大圆润的葫芦以及各种形似神似的人间诸物,在配以基座加以雕刻,使这些大自然孕育出的奇石变得更加形神兼备。

  怀化新闻网讯 10月26日,怀化首届文体产业博览会在市体育中心拉开序幕。此次展会展览面积5000平方米,参展单位100余家,参展作品10万余件。精美非遗作品、良木奇石、陶瓷、VR设备体验高规模、高水准、高规格的展会吸引了众多文体爱好者前来参观。

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  新华网北京10月29日电(胡可璐)10月25日,麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席”上宣布可持续发展行动计划。从2018年底至2022年,麦当劳中国计划开设超过1800家绿色餐厅。麦当劳中国首席执行官张家茵在接受新华网采访时表示,可持续发展与健康营养是麦当劳期望。过去五年,麦当劳中国对现有餐厅绿色改造投入的资金已超过亿元。

  据介绍,绿色餐厅将占全部新餐厅的95%以上。张家茵表示,LEED中“室内设计与施工”(简称“ID+C”)类别的认证标准有三个方面,一是餐厅选址,比如附近有没有公共交通工具,对环境有何影响。二是室内设计和建材,使用环保材料,照明、空调等设备是否节能减排。三是施工和垃圾回收,减少废物的产生。

  麦当劳中国一直持续改造并优化能源管理,包括使用LED节能灯具、更高效能的空调及厨房设备等。目前,麦当劳餐厅平均用电量较2013年减少30%,预计到2022年将较2018年进一步降低11%。

  绿色餐厅的投入使用是否会增加麦当劳的运营成本?是否会转嫁给消费者?张家茵认为,过去五年,麦当劳中国对现有餐厅绿色改造投入的资金超过亿元。麦当劳不会把成本的增加转嫁到消费者身上,同时麦当劳也在通过其他方式,比如使用国际森林认证原纸从而减少用纸来节省成本。虽然不能百分之百做到平衡,但整体来看,麦当劳可以接受额外的支出。

  从2018年11月起,北京将有10家麦当劳餐厅试点推行“免吸管杯盖”和不主动提供吸管方案。对于培育消费习惯,张家茵指出,麦当劳在外卖平台上都提供了不使用刀叉、吸管、糖包的选择项,很多消费者是不选择的,消费者的环保意识和理念逐渐增强。培育消费习惯,要靠餐饮行业的坚持,一起来推动,这只是时间问题。

  据悉,自2015年麦当劳中国相继取消麦辣鸡腿堡、麦香鱼以及板烧鸡腿堡的包装盒,改为单层包装纸,减少了相关产品包装近80%的用纸量。对于薯条盒、派盒、汉堡包装纸、餐巾纸、开心乐园餐纸盒等包装,麦当劳也优化裁切工艺和尺寸设计,令所需用纸量减少了约20%。早在2007年,麦当劳中国就率先提供纸制外卖袋,十年来累计减少超过20亿个塑料袋,此外,所有餐厅还更换了麦旋风塑料杯、调整了刀又尺寸,以减少塑料的使用。

  麦当劳中国还承诺不断推进绿色包装,在2020年前,纸制食品包装将100%使用国际森林认证原纸,同时积极减少包装材料。

  “可持续发展的回报不是短时间的,是比较长远的。信任的‘银行’是要每天投入多一点,才会累积起来。一年、两年甚至多年后,顾客就会感觉到其重要性。麦当劳在中国加速发展的同时,需要肩负起更多社会责任。”张家茵说。

  目前,中国是麦当劳全球第三大市场,截至2018年10月,中国内地有近2900家麦当劳餐厅,平均每天新増至少一家餐厅。麦当劳计划,到2022年,餐厅数量将增加到4500家。

  针对麦当劳的可持续发展行动计划,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,麦当劳作为全球餐饮连锁品牌,在行业内率先提出并实施绿色环保战略,体现了大企业的责任和担当。北京PK10信誉投注平台:首先,从产业端来看具有前瞻性,进一步提升了消费者的绿色环保意识。其次,麦当劳提出减少吸管使用率的举措是身体力行地践行保护地球、保护自然资源的善举,对整个消费品行业有着良好的借鉴作用。

  张家茵表示,麦当劳对中国市场非常有信心。麦当劳未来有期望,一是可持续发展,餐饮不单单是食品,还涉及整个环境。比如海洋、土地的可持续发展,食品通过绿色认证,整个供应链是可持续发展的。二是健康营养,在食品搭配上更加均衡。绿色餐厅和绿色包装的行动计划是新的开始,麦当劳将与顾客、供应商以及社会各界一起,推动真正的变革。


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